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  • 2014/12/29
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牡蠣フライ

レシピ
材料・調味料
牡蠣
20個
小麦粉
50g
2個
大さじ3
パン粉
100g
揚油
適量
作り方
1
牡蠣を塩水で洗ったら、大根おろしで細かい汚れを取り除く。
流水で洗い流して、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
2
牡蠣と小麦粉をポリ袋に入れてまぶし、卵水→パン粉→揚油で揚げる。
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I love fried oysters!
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