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手料理
  • 2023/02/05
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お釈迦の団子(涅槃団子)加賀棒茶と

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この時期にお寺で撒かれる団子
小さい頃は拾うのが楽しみだったな

我が家は宗派は違うけど
この団子が好きすぎて自分で作る人😆
これくらいの焼き目がつくと美味しいんよね
お気に入りの石川県加賀の献上棒茶
香りが良くて美味しい❣️

団子はスーパーのはお高いし添加物やだし
でもね、めちゃ工程面倒なので手間賃なんやな
て作るとわかるわ😂
涅槃団子とは?
ググりました😊

お寺の幼稚園に通ってたから
いろんな行事があったけど
お団子撒かれるんなら、私も
参加したかったわ✨

こういうの伝えていくの
大事よね
作り方も手間がかかるのね
昔の人は偉大だわー✨️
あまねこ🌿 から うさかめ
うさかめちゃん、ググってくれたなんて
嬉しいわぁ☺️

これね、本当は5色で作るんよ
でも食紅使うの嫌だから白だけにしてる
天然色素見つけたら色付けしてみようかな?

昔はきっと檀家の人たちで集まって
ワイワイ作ったのかもしれないね
こういう行事も伝えていくの大事よね
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