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手料理
  • 2014/05/20
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新玉ねぎのポタージュ

レシピ
材料・調味料
新玉ねぎ
3つ
コンソメ
1袋
1カップ
バター
20g
作り方
1
バターを溶かし薄切りスライスした玉ねぎを炒める。(強火)
2
玉ねぎのかさが1/3から1/4になってきたら水1カップ加える。
3
2をミキサーにかけてかくはん!
4
お鍋に戻してコンソメ投入!
お好みで塩や牛乳を加えてもおいしいです(o'ω'o)新玉ねぎでかなり甘いのでブラックペッパー必須です(o'ω'o)
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