鶏のチャーシュー|Shobu Tomizawaさん

手料理

2016/05/30
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鶏のチャーシュー

肉料理

レシピ

材料・調味料

鶏のむね肉: 2つ

しょうゆ: おたま5杯

みりん: おたま5杯

調理酒: おたま3杯

砂糖: おたま1杯半

しお、こしょう: 適量

鶏ガラスープの素: おたま半分

ローリエ: ２枚

唐辛子: 2本

しょうが: 適量

にんにく: 適量

水: 180cc

作り方

0: しょうゆ、みりん、調理酒を鍋にいれて火をかける
そこに鶏肉もいれる

1: 砂糖と、ローリエなどの材料も加える。

2: 沸騰したら弱火にして１時間煮込む。

3: 味見をして水を加える。また煮込む。

鶏肉に染みたら完成。

ポイント

分量はそれぞれの好みにするのがいいと思います笑

みんなの投稿 (1)

: Shobu Tomizawa

冷凍に入っていたので作ってみました。

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