🇷🇸チェバピ🇷🇸

こんばんは😊

世界の食卓探検隊!!
現在はセルビア🇷🇸探検中ですᕕ( ᐛ )ᕗ

今日は『チェバピ』を作ってみました♬｡.

セルビアのあるバルカン半島に根付く棒状に成形して焼いたひき肉料理だそうです😆

材料はハンバーグと似ています
パプリカパウダーとチリペッパーでスパイシーな仕上がり!(´▽｀)
（レシピではカイエンペッパーだったけど、家にあったチリペッパーで代用しちゃいました(´>∀<｀)ゝ）

棒状なのでパクパク食べやすいです😋


✯ 作り方✯ 


玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。

サラダ油を熱したフライパンで火が通るまで炒める。

ボウルに入れる。

合い挽き肉をボウルに入れて、パプリカパウダー、カイエンペッパー、マヨルカ島の塩、完熟赤胡椒を加えて、よく捏ねる。

冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

直径2～3センチに先を切った絞り出し袋にひき肉をいれて、クッキングシートの上に絞り出す。

サラダ油を熱したフライパンにひき肉をそっと移して、焼く。



添え野菜にはオリーブオイルとマヨルカ島の塩、そして先日の忘年会で頂いたトリュフシーズニングをかけていただきました!(´▽｀)

トリュフの香りがふわっとして、スゴくいい感じ✨️
ワンランク…いや3ランクくらいアップのお料理になりました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡


#ユウキ食品
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#チェバピ

こんばんは🐱

なるほど、これは私は食べられそうだわ

美味しそう💞

地域によって「ひき肉」と言う所と「ミンチ」って言う所があるよね？

私はわりと「ミンチ」って言うんだけど…

めいめいちゃん❤️こんばんは✨

見た目通り
棒状のハンバーグって感じなんだね。

スパイシーな味付けで
凄く美味しそうだね*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

おはよー🌞😊🌞
またまたはじめましてなお料理
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

チェバピって言うんだね✨
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
スパイシーなひき肉料理
美味しそう😋❤️
パクッと食べやすくておつまみにもピッタリ✨

coccoさーん♬｡.
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

スーパーのパックのシールだと、ひき肉って所とミンチってところがあるような気がする🤔

私はひき肉って言うよ( *´艸｀)

いっちゃーん♬｡.
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

そうなの( *´艸｀)
棒状のハンバーグだった!!

きっとパプリカパウダーを入れるのがセルビア流なんだろうね!(´▽｀)

からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

私も初めましてだったよ😆
棒状のハンバーグだった!!笑

ちょっとスパイシーなのもおつまみにピッタリ
(*´∀｀*)b

チェバビっていうのね！
セルビア料理ってまったく無知だわ～
この形のハンバーグ？？
何処かでも見た気がする🤔
セルビア料理だったのか～

チリペッパーですごくおいしそう！！

まなまなちゃーん♬｡.
こちらにも、ありがとー💕💕

さすがまなまなちゃん!!
セルビアのハンバーグもおさえてたんだね👍
細長いハンバーグって面白いよね( *´艸｀)

ちょっとスパイシーなハンバーグって感じ美味しかったよ😋✨️