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手料理
- 2018/10/19
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チョコバナナマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バナナはフォークなどで荒く潰し、チョコレートも割っておく。オーブンは180度に温める。
- 2
- バターは電子レンジで加熱し溶かす。ボールに上白糖、卵を入れ泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
- 薄力粉、ベーキングパウダーをふるって②のボールにいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。更に溶かしたバターを少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- 4
- 牛乳を入れさっくりと混ぜ合わせたらバナナとチョコを加えて混ぜる。
- 5
- マフィン型に七分目位まで入れ、オーブンで20分焼く。生地の表面を触って弾力が焼き上がり。
ポイント
とにかく練らずにさっくり混ぜることです。
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