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小さな鰯の梅干しおかか煮🎵|key♪さん
手料理
  • 2016/05/16
  • 616

小さな鰯の梅干しおかか煮🎵

レシピ
材料・調味料
小さめ鰯
1パック
☆水
100cc〜200cc
☆砂糖
大さじ2〜
☆みりん
大さじ1〜
☆お酢
大さじ1〜
☆酒
大さじ2〜
☆醤油
大さじ2〜
梅干し
2〜3個
鰹節
一掴み
作り方
1
鰯は頭と内臓を出しておく
お鍋に☆の調味料を入れて煮立たせる
そこへ鰯、種を取った梅干し、鰹節を入れて弱火でコトコト煮る
ポイント

調味料はおおよそで書いてます
好みの味付けにしてね💕

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key♪
小さな鰯を買ったのでこちらは梅干し、おかかを入れて甘酢煮に🎵酢生姜も一緒に食べるよ❤
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