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Snapdishの料理写真:トロトロ+サクサク★マヨチーコロッケ|Sayakaさん
手料理
  • 2014/03/29
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トロトロ+サクサク★マヨチーコロッケ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
じゃがいも
5個
マヨネーズ
大さじ3
粉チーズ
3～4ふりくらい
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量
小麦粉+水溶いたもの
半量ずつ適量
パン粉
適量
作り方
0
じゃがいもは茹でて、潰す。そこに塩コショウ、マヨネーズ、粉チーズを入れ混ぜる。
ゴルフボールくらいを手に取り、とろけるチーズを真ん中に入れ成型する。
1
小麦粉+水を溶いて、はけなどで成型したじゃがいも両面に塗り、パン粉をつける。
油を熱し、色よく揚げる。
ポイント

とても、ユルいので崩れやすいですぅ！
気をつけて！

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