粕汁白味噌仕立て～酒粕は最初にちぎって具材の上に乗っけて煮ると勝手に溶けるよ

私は粕汁の酒粕溶かすのがめんどくさいので
野菜とか煮込むときに
酒粕をちぎって適当に薄くして上にのっけてます
煮えた頃にはちゃんと綺麗に溶けています
お酒飲は苦手だけど
粕汁は大好きなまーぶる家です

粕汁大好き！！！！
うちは、酒粕にザラメと塩で。それが我が家の甘酒なんです。
具は無しです

ザラメの甘酒かぁ
こくがありそうですね
糀で作りたくなってきたぞぉ

ウチは酒屋を営んでおりましたので、年末には酒蔵からいただく美味しい酒粕が豊富にあったんです！
子供のころからそれが甘酒だったので、糀のは苦手でした。
今は好きですが(^^)

わー本まに酔っぱらう酒粕ですね
私の母が
酒粕をストーブであぶって砂糖かけて食べてましたよ

砂糖はかけてなかったけど、ウチの父も炙って食べてましたよ(⌒▽⌒)

なぁるほど💡
粕汁大好きなのに、酒粕を溶かすのが面倒で敬遠してました😣
お味噌を漉すザルごとお鍋に入れて、柔らかくしてからスプーンでゴリゴリ溶かしてました😩
早速酒粕買ってこよう😄