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手料理
- 2023/09/24
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今日の夜ごはん~ドデカピーマンの肉詰め~
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 玉葱100gをみじん切りにしバター10g、塩コショウとラップし2分半チンし冷ます
- 2
- 合挽き肉250g、玉葱、パン粉大さじ3、水大さじ1、塩、黒胡椒、コンソメ小さじ2/3入れ混ぜる。ピーマン4個180gを半分に割りラップし600W2分チンしておく。
- 3
- 薄力粉をふったピーマンにつめ中弱火で4分、ひっくり返し2分焼きとりだす。
- 4
- ⚫︎を混ぜて沸かしたソースをかけ完成。
★味変でタバスコ
ポイント
玉ねぎ...100g
バター...10g
塩コショウ..適量
ピーマン...4個180g
合挽き肉...250g
パン粉...大さじ3
水...大さじ1
塩...1つまみ
黒コショウ..適量
コンソメ..小さじ2/3
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