パクチーカレー

先日

#パクチーカレー　作りました。
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🌿パクチー250g使用。
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根っこの泥を洗い流して少しカットしてから、根っこと茎、葉っぱも少しミキサーにかけて作りました。
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玉ねぎ、にんにく、大豆パウダーも入れて#ヴィーガンカレー へ
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ナッツの代わりに大豆パウダーを代用しました。
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クミンたっぷり、テレビでクミンoilの作り方やっていたので、作って、🍛追いクミンしました。
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あとは、最近、玄米食べているのですが～
雑穀米よりこども達から文句がでないので、ほぼ毎日玄米です。
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なんだろ～雑穀米の中の豆とか嫌！とか言ったりつぶつぶがイヤだと言うのです💧
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美味しいし栄養価も高いのにね～！
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あとトッピングには、@rainbowfarmsjp 様のレシピで
#ヴィーガンチーズ　を作りトッピングしました✌️
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材料4つの、ヘルシーヴィーガンチーズ🧀
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気になった方は、３月8日の @rainbowfarmsjp さんのとこにレシピ載っています！

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どうぞ、参考になさって下さいね🎵
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やっぱりカレーにしてみて思ったのは、火にかけるとパクチーの香りも飛びますね～
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追い🌿パクチでまたパクチー楽しみました💓
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