低温調理でローストポーク🍖

ロースト肉の塊を塩、こしょう、砂糖、ローズマリー、オリーブオイルで漬け込んでからフライパンで焼き色つけてオーブンを120度で40分焼きました。取り出してアルミホイルで包んで保温したローストポークです。#ローストポーク #肉の日(2月9日) #肉料理