DELI風かぼちゃサラダ

先日食べたかぼちゃのサラダが美味しかったので作ってみました
実はイベントでSD仲間のあやめちゃんが真横で作っていたのを勉強させてもらってたんです

かぼちゃとクリームチーズと味噌
そして食感を楽しむのにラスクとカリカリを入れてます
仕上げにディル

クリームチーズは東京デーリーさんのケスクレームオリーブです
クラッシュされたオリーブが入っていてオリーブの爽やかさがモロに好みです
それにかぼちゃの甘さ、味噌のコク
カリカリとラスクのザクザク感が合わさって
DELI風サラダを越えたような味になり
ディルもデパ地下みたいな見た目と香りがこのサラダをレベチなものにしてくれました😄

今年のクリスマスパーティーはこれでオードブル作りたいな～

あやめちゃん素敵なレシピをありがとう
食べ友するのでお時間あれば遊びに来てください😄

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