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手料理
- 2024/07/18
- 21
スパゲティナポリタン焼き茄子添え
レシピ
作り方
- 0
- ウインナーは半分に、茄子は食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを熱して炒めておく
良いところで別皿に除け、残りの油などを拭き取る
- 1
- フライパンにバター10gを熱し、ローストガーリックを炒めておく
刻んだ玉葱、ピーマン、椎茸を炒める
- 2
- ウインナーを戻し入れ、ケチャップとウスターソースを合わせ入れて馴染ませる
- 3
- 鍋に湯を沸かし、塩小さじ1を入れてパスタを規定時間茹でる
茹で汁は捨てずにパスタをザルに開け、水気を切ったら3のフライパンに入れる
- 4
- 追加でケチャップ、バター10g、茹で汁おたま1杯分を加えて弱火で混ぜ合わせる
- 5
- 皿に盛り、焼いた茄子を添える
お好みで粉チーズやパセリを振り掛ける
みんなの投稿 (1)
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Yoppy.とにかくケチャップめっちゃ使った
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