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  • 2012/12/13
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鶏モツの白ワイン煮

レシピ
作り方
1
皮と砂肝を水でゆでて味をだす。
2
塩と白ワイン入れてアルコールが飛んだらレバーとハツを入れて弱火で火を通す。
3
一度冷まして味を染みさせる。出来上がり!
ポイント

余計な材料と調味料など入れるとうまくないですよ。誰でも作れます。固さはお好みで。

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