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手料理
- 2015/08/14
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キャラメルアーモンドのパン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 【キャラメルアーモンドクリーム】
アーモンド以外の材料をぐつぐつするまで煮込む。アーモンドを加えたら少し色がつくまでさらに煮込む。
かき混ぜる手は止めないでください😅
- 2
- 【パン】
パンの材料とキャラメルアーモンドクリームを混ぜる
・1次発酵は生地が2倍になるまで
・分割してベンチタイム15分程
・2次発酵は生地がひとまわりおおきくなるくらいを目安に
・190℃で20分焼く
わたしの使っているオーブンは少し高めに設定しないと合わないみたいです…。たぶん180℃で焼けると思います😓
もぐもぐ! (28)
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香りが良くて、アーモンドのつぶつぶがいい食感です🌟
クリームのレシピを掲載しましたので、参考にしていただけると嬉しいです😉