たちうおの香味揚げ|ぱる茄子さん

手料理

2014/08/22
572

たちうおの香味揚げ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

たちうお: 一尾

砂糖: 大さじ1と1/2

しょうゆ: 大さじ3

青ねぎ、おろしにんにく: 適宜

ごま油: 大さじ1

鷹の爪: 1/2本

小麦粉

作り方

1: たちうおは食べやすい大きさに切る。10センチくらい。
小麦粉以外の材料を全部混ぜたものに30分くらい漬け込む

2: たちうおを取り出して汁気をぬぐい、小麦粉をまぶして油でゆっくり揚げる

ポイント

お魚ってほんと、にんにくと合います(^o^)みちがえる味に⭐︎

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