大豆のお肉で汁なし担々麺風和え麺

マルコメさんから頂いた「大豆のお肉」を使って担々麺風汁なし和え麺を作ってみた。
大豆のお肉は言われなければ大豆製品だとはわからないのでカロリーオフにはもってこい。タレには液体みそ「料亭の味」を使った。出汁や水でのばす必要がないのでランチなどパパッと作りたい時にはとても便利だ。