サーディンのプロヴァンス風オーブン焼き(^-^)

鰯の頭と内臓を取り耐熱皿に入れ、白ワインを振りかけスライスオニオンを載せる♪
ボールにパン粉とパセリ、塩、白胡椒を入れて混ぜ合わせる♪
耐熱皿に入れてあった鰯の上に混ぜ合わせたパン粉を載せる♪
オリーブオイルを振りかけオーブンへ♪
およそ200度20分適当に焼き上げる♪