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手料理
- 2015/08/02
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パンプキンスープPumpkin soup
レシピ
材料・調味料 (9 人分)
- かぼちゃpumpkin
- 丸ごと１個whole
- 牛乳milk
- １〜１.５カップ200 to 300ml
- コンソメ(固形スープ)consommé soup cube
- ３個a few
- 塩胡椒salt and pepper
- 適量as you like
作り方
- 1
- かぼちゃを丸ごと(皮ごと)電子レンジへ。大きさによって８〜１２分。
Put the whole pumpkin into microwave and set the timer for 8 to 12 min. depending on the size of the pumpkin.
- 2
- かぼちゃを半分に切り、皮を剥く。種を取って一口台に切る。
Cut the pumpkin into half and peel them. Cut them into bite-sized chunks, after getting rid of the seeds.
- 3
- ２で切ったかぼちゃを鍋に入れて水をひたひたになるまで入れ、固形のコンソメスープを入れて柔らかくなるまで煮る。
Put the chunks of pumpkins into a pot with consommé soup cubes, then pour in just enough water to cover them. Simmer until they get soft.
- 4
- ３を滑らかになるまでミキサーにかける。Process it with a blender.
- 5
- ミキサーしたものを鍋に戻し、牛乳、塩胡椒を入れて適当に煮込む。
Get it back into the pot. Then, pour milk, and sprinkle salt and pepper. Simmer it until your satisfaction.
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