蓮根と鹿尾菜と榎茸と水菜とツナとコーンのマフィン

手作りのマフィンをいただいたので和風サンドイッチにしてみた。蓮根と鹿尾菜は間違いない組み合わせ。蓮根の歯応え最高で幸せサンドイッチ。