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手料理
- 2023/12/01
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チキンのふわふわ焼き
レシピ
作り方
- 0
- 鶏肉はサイコロ状に切り、ねぎは小口切りにする
- 1
- ボウルに卵を割って混ぜ、水以外の材料を全て入れる。
- 2
- そこへ水を少しずつ入れて混ぜていき、パンケーキを作るときくらいのとろっとした生地にする。
- 3
- 油を入れて熱したフライパンに、一口サイズにスプーンで生地を入れて、蓋をして弱火で焼いていく。
- 4
- 途中様子を見て、こんがり焼き色か付いてきたらひっくり返して同じように焼く。
ポイント
生地が緩すぎると、フライパンで形をととのえにくいので、様子を見ながら米粉と水で調節してください。
もぐもぐ! (47)
リスナップ (1)
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鶏肉をサイコロ状に切ったものを、味付けした生地に混ぜてフライパンで焼いたものです🤗
ふわふわな食感で食べやすいので、子供にも大人気な我が家のおかずです☺️
今回は、粒みそを使って味付けしてみたのですが、これが大正解😳
しっかり味がついて、何もつけなくてもとても美味しい出来上がりになりました😊
#鶏肉#チキン#ふわふわ焼き#マルコメ#粒みそ