塩麹鶏もも肉のチャーシュー風

また塩麹で作ってしまいました🐓

塩麹いいですよね◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
でも思ったより塩っけ強くて、うちのおかんは入れすぎて辛っ！ってなります笑

To: yukidon さん
さっきも塩麹で鮭焼いたら、塩辛いし、焦げるし、もう使わないってupしてる人がいました。みりんとかお酒併用したり、焼く前によく拭くとか、工夫しないといけないですね。とかく、どこのオカンもブームに乗ったらやり過ぎの感がありますよね😭

塩麹、魔法の調味料ですよね(ღ′◡‵)

To: klala さん
使いこなせれば、万能ですょね。でも、おやじはやはり塩分取り過ぎに注意しないと…😅

To: mtyamu さん☆
私もついつい入れすぎて塩っぱくなってしまうんですよ(ﾟ-ﾟ*;)ｵﾛｵﾛ(;*ﾟ-ﾟ)