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手料理
- 2015/05/09
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母の日に♡感謝のカーネーションパン de 盛り花♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料を捏ね一次発酵→マフィンカップのSサイズ10個に軽く油脂スプレーをし1個15gにした生地を丸めて入れ 計10個作り残った生地はお好きに分割してベンチタイム15分→マフィンカップのものはそのままで残りの生地をお好きに成形し30℃で35分二次発酵
- 2
- 二次発酵させている間にチョコペン（ストロベリー味）を溶かしクッキングシートの上に少し出し
- 3
- 爪楊枝やフォーク等で花弁のギザギザを適当に作る
- 4
- 小さな花弁から少しずつ大きな花弁にしていき冷凍室へ入れておく（10個分飾るならチョコペン2本分シートの上に作って下さい）
- 5
- 二次発酵終了後150℃に温めたオーブン下段で14分焼き上げ冷ましパンが冷めたらホイップをのせ
- 6
- 冷凍室に入れてある花弁をピンセットやお箸等で中央から置いていきカーネーションを段々と作っていく
- 7
- このカーネーションを作る作業に少し根気がいりますが出来上がると嬉しくて感動しちゃいますよ♪ あとはお好きに飾れば出来上がり‼
もぐもぐ! (1)
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明日は母の日ですねぇ(*｀・ω・)ゞ
今日実家に行くので一日早いですが
我が家の母の日とさせていただき
母に感謝の気持ちを伝えてきたいと思います♡
昨年もチョコペンでカーネーションを作り
飾りましたが
今年は手作りカーネーションをパンにのせ
カーネーションパンにしましたぁ(〃∇〃)
カーネーションをコツコツと作るのが少し大変ですが出来上がると
かなり達成感が味わえますo(〃＾▽＾〃)o
カーネーションの花弁自体は
簡単にできるので
時間がある方は作ってみてはいかがですか？
パン生地が結構余るので私はあんぱんと
抹茶クリームパンにしました( ´艸｀)
半分の量で作ってもいいかと思います♪
ではでは本日もよろしくお願い致します♡ #おもてなし #パン・ピザ