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手料理
- 2015/07/08
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肉汁じゅわわ我が家の焼餃子♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ネギ煮出して鶏ガラスープを加えたらゼラチンで固める。
- 2
- 肉と野菜と調味料を混ぜ混ぜ。
- 3
- ゼラチンで固めたものをフォークで細かく砕いて餡に混ぜ込む。
- 4
- 皮で包む。
- 5
- 油を熱したフライパンに餃子を並べてじゅーじゅー音がしてきたら
小麦粉溶いた水を回し入れて蓋。
- 6
- 水分飛んだら軽くごま油を周し入れてかりっと焼き上げる。
ポイント
40個分のレシピ。皮は厚めのものを使用。
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タレなしでも食がすすむ♡
フォローありがとうございます😊
よろしくお願いしますね〜
コメントありがとうございます♡
美味しそうなスイーツやお料理、盛り付けがたくさんで勉強させていただきます☆
よろしくお願いします(o^^o)
ありがとうございます♡
餃子大好物なので自分好みを試行錯誤してます(o^^o)
料理って終わりがないから楽しいです«٩(*´ ꒳ `*)۶»