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手料理
  • 2021/03/14
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ブロッコリーのクリームシチュー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ベーコンと玉ねぎをバターで炒める。

じゃがいもを加えて炒め合わせ、小麦粉を振り入れよく混ぜる。

水、チキンコンソメを加えて煮る。

途中でブロッコリーを加えて煮る。

ブロッコリーが柔らかく煮えたら、牛乳を加えて少し煮て、塩胡椒で味を整える。

器に盛り粗挽き胡椒をかける。

好みでミックスチーズをかけて、チーズがとろけるまでレンジで加熱する。
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