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希少糖が無ければ、ハチミツや三温糖、普通のお砂糖で良いです。
片栗粉をまぶす際、ビニール袋の中でフリフリすると簡単ですが、余分な粉をはたいて焼いて下さいネ。
胸肉は各部位によって繊維の流れが違うので、繊維の流れに添って切るとより柔らかくなります。気になる方は調べてみて下さい。
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