ワンタンメンデラックス＋半チャーハン付き@五芳斎

ラーメンはいわゆる昔ながらの鶏がらスープ、じんわりと優しい味。
麺は中細のちょっと柔らかでつるつる、ぷるもちっとしています。
ワンタンの皮はなめらかちゅるり、わりと厚みのあるしっかりとした物。
肉餡のサイズは親指の先位でどちらかというと小粒ですが、入ってて嬉しい感じ。
途中まで数を数えていたけど、かなり量は多くて5～は入っていたと思います。

＋￥100のデラックスはその他にチャーシュ－と半ゆで卵入り。
チャーシュ－は薄切りの豚バラロールが3枚。
メンマは優しい味付けで他の邪魔をしない脇役。
そして、名脇役はスナップエンドウ。
噛むとサクっと程よい食感、スープの塩味がスナップエンドウの甘味を引き立てすごく相性がいい。

てっぺんに蟹のほぐし身が乗っていて目を惹く半チャーハン。
蟹が乗っていないところをまずは食べてみてびっくり「お！！これ蟹チャーハンだ！」
思いがけないかに味の半チャーハン、美味しいです！
ただ今まで食べたチャーハン類としては温度が低くほかほか程度。
私としては炒飯はやっぱりアツアツが食べたいな～と思いました。