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手料理
  • 2016/06/11
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ハーブ入りミートボール

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
合挽き肉
500g
1個
パン粉
25g
ケチャップ
20g
醤油
大1
玉ねぎ
50g
ローズマリー
1枝
パセリ
大1
💜生クリーム
90g
💜牛乳
30g
💜カレー粉
小1/2
💜塩コショウ
少々
作り方
1
ローズマリー、パセリ、玉ねぎはみじん切りにして、その他の材料と一緒にしてボールにいれる
2
粘りが出るまで混ぜる。約40gづつ団子にして、フライパンで焼き色をつけて、オーブン230度5分焼く
3
💜の材料を鍋に入れ、温めてソース状に仕上げて、ミートボールにかける
お好みで、ブルーベリーソース添えて。
ポイント

添えに、ジャガイモや人参のソテーをローズマリーと一緒に盛りました

みんなの投稿 (1)
ムーミン、北欧とくるとやっぱりハーブ料理かなぁ
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