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手料理
  • 2016/03/14
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白子のレモンクリームパスタ

レシピ
作り方
1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め香りが出たら、塩コショウした白子を弱火でじっくり焼く。
2
そこに、白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら、茹で上がったパスタと茹で汁適量を加えて、生クリームを入れ、塩コショウで味を調える。
3
水菜を入れてサッと混ぜ合わせたらすぐ火を止め、レモンをギュッと絞って出来上がり。
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