大和マナと厚揚げ&豚肉の炊いたん

先週奈良県に用事があって、スーパーよってみたら、あら？見たことない野菜が😁🎶まな⁉️

｢大和まな｣、アブラナ科の野菜で
古くから漬物に使われてきたそうな。
コマツナやシロナなど結球しないアブラナ科の葉物野菜だそうな。(笑)

てことで、めはり寿司風ぅと、煮物にしてみました。
甘酒で煮ると、ほんっと美味しい優しい甘さがたまらんです💓
#甘酒煮#甘酒#甘酒おかず部
#大和マナ#まな#大和まな

大和まな〜お初です。

地域にしか流通していないのかな？

煮物、色も変わらず美味しそう💕

めはり寿司もころんと可愛い💚💚💚

マダムさんも、お初でしたかぁ😊

🔍️によると、すぐに黄色に変色しがちだから、地産地消にしている野菜みたいですよ

煮物も、めはり寿司も美味しかったです😋