狸の宴シリーズ ある日の無国籍料理 豚ると思いつつ、更に一品。(;´д｀) [酒の肴] 鶏の炙り香菜添え (付けタレはサテ+ナンプラー+擦り生姜) 此れが又、酒を招き…＼(^o^)／ ※下味は擦り大蒜とMCオールシーズニングで行いました。 炙りは、 魚焼き器の網の下ににアルミ箔を敷き、 オリーブ油と滴り落ちる肉汁をアロゼしながら、炙りました。 オーブンレンジで遣る方が良いのですが、 鶏1枚を焼く為にオーブン機能使うとやたら電気代が掛かるもん。😹