サボイキャベツを白味噌でお味噌汁

サボイキャベツです。生だとちょっと硬いからやっぱり煮込むのが良さそうです。薄揚げとにんじんも加えて白味噌仕立てのお味噌汁にしました。沢山作ってお椀に入り切らないので、大きな器に。見た目、味噌汁じゃないよね〜。

これ又身体に優しい！

優しい味わいでしたよ。やっぱ味噌汁はいいですね。ほっこりします。