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手料理
- 2023/05/23
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紫キャベツと若採りザーサイの和えもの
レシピ
作り方
- 1
- 紫キャベツは砂糖と塩を入れて水分を出します。
水分が出たら、キッチンペーパーなどで水分をしっかりと
とります。
若採りザーサイは食べやすい大きさに切っておきます。
ごま油、少量の鶏ガラスープであえれば出来上がりです。
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冷蔵庫に余っていた紫キャベツを使って、
簡単和えものを。
ザーサイの塩味があるので、
味付けは薄めでも充分美味しくいただけますよ。
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