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手料理
- 2022/05/08
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冷めても麺がぷりぷりチャプチェ🇰🇷
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ポイント☝️
❶ チャプチェ麺は「１時間水」につける
❷ 「１分茹でたら」しっかりお水で洗う
❸ タレで「１分炒めたら」先に炒めた他の具材と合わせる。
❹タレはお醤油とお砂糖「１：１」
なんとシンプルな「１」並び☝️☝️☝️
炒め油はもちろんごま油。
韓国の この先生の作り方が基本。
↓↓
https://youtu.be/1oDtYpYB6hA
ツルツルもちもち美味しいチャプチェ麺。
なーんと‼︎ 庶民の味方、業スーで100g入りが¥70くらいでゲットできるんですよー♪♪♪
※チャプチェ麺とは書いてないけど、「さつまいもはるさめ」と書いてるので、ほぼ同じデス✌️
＃チャプチェ
#韓国料理