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手料理
  • 2023/12/13
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【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 キムチマンドゥ🇰🇷

レシピ
材料・調味料
餃子の皮(大判)
40枚+α
豚ひき肉
280g(1パック)
キャベツ
1/6くらい
ニラ
1/3束
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
2個
木綿豆腐
1/2丁
にんにく(すり)(チューブ可)
1個
生姜(すり)(チューブ可)
1片
タテギ
大さじ1
海老辣醤
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
ごま油
たらり
仕上げに糸唐辛子と小口ねぎ
作り方
1
野菜はみじん切りか細かく切る。
木綿豆腐はキッチンペーパーにくるんで、600wで2分チン。
2
ひき肉に、まず先に☆の調味料で合わせて味をつける。
そのあとに野菜を投入して混ぜ合わせる。
3
皮に包んで、きゅっきゅってする←は?
画像のような包み方。
半月にたたんで両脇をくっつける、って感じ?( ᐛ ;)
普通の包み方でもいいですよ。
4
お皿にクッキングシートを敷いて、その上包んだ餃子を並べる。
5
沸騰した蒸し器を一旦火をとめてから、餃子を乗せたお皿をセットして、蓋をして8分ほど蒸す。
6
仕上げの小口ねぎと糸唐辛子を散らす。
ポイント

✤最初、餃子の皮がひと袋(20枚)しかなかったので、半分種があまり、残りの種は普通の包み方をしたので、若干皮の枚数は誤差がでます。
種が余ったら、団子にしてスープにしてね。

みんなの投稿 (15)


【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】



先週の金曜日だったかな。

タレントの渡辺直美ちゃんが動画配信を始めて、たまたま開けたときに目にしたんだけど、餃子作っていて、

話しながら、
カメラ見ながら、
包丁使ってて笑、

それはそれで危なっかしくてハラハラしたんだけど笑、

こんな餃子作るの危なっかしいと思ったことないわ!笑と、

でももうおしゃべりが上手で、ずっと見入っちゃったんだけど😆

でもめっちゃ慣れてて上手に作ってて、
この配信やりながら、一緒に作ってる人いるー?って聞いてたから、
わたしも作りたくなって、
材料も揃ってたし、これ先週の週末に作りました😆



前起き長くなりましたが、こちらも誤差あり投稿です(:D)┓


直美ちゃんは普通の餃子にしていたけど、わたしは豆腐も入れて、キムチも入れて、タテギと海老辣醤も入れて、韓国🇰🇷のマンドゥ風にしてみました🥰


そういや、この前新大久保で、王マンドゥを買いたかったけれど、冷凍食品になってたため断念したから、王マンドゥ寄せのマンドゥにしてみました。←は?どっちでもいいわ🤣


ヽ(゚∀゚)ノウマー♡

ヽ(゚∀゚)ノウマー♡

ヽ(゚∀゚)ノウマー♡




ちなみに、

種を作りすぎて笑
皮が足りなくて半分くらい余りました。

なので、翌日また皮を買いに行って、今度は普通の餃子🥟の包み方にして半分焼いて、半分冷凍しました。

ふーーん。笑



とりあえず、今日はマンドゥ風を投稿します(:D)┓





#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #ワールド調味料でピリとろ料理
#タテギ #海老辣醤
#餃子 #マンドゥ #王マンドゥ風
おはようございます。

王道のマンドウいっぱい並んで迫力満点💯

海老辣醬にタテギ、キムチやお豆腐と具材がいっぱいも🈵!

帽子の形も綺麗でかわいい🩷

ピりっと辛いマンドウ食べたいなあ。
おはよー🌞😊🌞
朝から飲みたくなる写真
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

キムチマンドウ
めっちゃ美味しそう😋😋😋
アツアツを
ビールと一緒に食べたいな~
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日も元気に頑張ろうね✨
美味しう✨✨
キムチマンドゥていうんですね!
豆腐にキムチにタテギ
✨✨ピリ辛で🍺と合うー♡
こちらでは鶴橋、月末に行くから
マンドゥって見てみよう!
まなまなさん♡お疲れ様です!

キムチ餃子🥟もとい
キムチマンドゥ!!!!!!!!
めちゃくちゃうまそう♡♡

餃子好き好きー♡♡
キムチ入りめっちゃ(・∀・)イイ!!
豆腐も入ってヘルシーおいしー♡♡
まなまなさんお料理上手✨✨
おビールでぐびぐびパクパク
食べたい🤤🍴💕
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん🎶
おつかれ〜( ´ ꒳ ` )ノ

美味しそうって言ってくれてありがとう~

キムチマンドウ~
ピリ辛うまうまだったよぉー
これ何個でも食べられるわ~(*´∀`*)アハン

アツアツをからちゃんと食べたいなぁ~
もちろん🍻と一緒に~
ヽ(*・ᗜ・)ノ💥ヽ(・ᗜ・* )ノ ハイタッチ!

午後からもがんばろうね~
p(*≧ω≦)/ ファイト~!!
まなまな♡ から shakuyaku33443344
しゃくさーーん💓
来てくださりありがとうございます!
(∩´∀`)∩ワーイ


わあ!鶴橋!大阪のコリアンタウンですねー
きゃー楽しみですね~😆
(((o(*゚▽゚*)o)))ワクワク

きっと、なんちゃらマンドウってメニューに載ってるかもー😍
楽しんで来てね~(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
まなまな♡ から おかち
おかちさーーん💓

わ〜
嬉しいお言葉ありがとう~(∩´∀`)∩

キムチとタテギと海老辣醤でピリ辛美味しかったよー
おビール🍺グヒグビイケますわー😆👍👍
おかちさんと一緒に食べたいし、飲みたいなぁ(人゚∀゚*)♡
ワインの集まりにもこっそり覗きたい
∥д・)ソォーッ…

来てくださりありがとうございます😍💓
まなまな♡ から とんちん
わわ!
とんちんさーーーん💓
コメント見逃してしまってましたー🙏🙏🙏
ごめんなさーーい😫🙏🙏🙏💦💦💦



王道マンドウ~"(ノ*>∀<)ノヤッター
ありがとうございます!!😍💕💕

帽子型もかわいいって言ってくれてありがとうございます(//▽//)

タテギと海老辣醤でピリ辛美味しかったですー
とんちんさん♡是非是非一緒に食べましょー
おビール🍺用意しておきまーす😁
(*´罒`*)ニヒヒ☆
マンドウ風を知らぬわたしですが
こんな感じな餃子なのですね!
豆腐&キムチ入り皮モチモチでうまそー😍
まなまな♡ から まりお
まりおちゃーーん💓
来てくれてありがとー🎶
つづ子さんは順調かな?
後で伺わせてね~

そそ、マンドウ風~たぶん🤣🤣
要は餃子です。
韓国は餃子をマンドウっていうの。
意味はまんじゅう←こっちから来てるけど、一般的にマンドウって餃子のことらしいわ😆
王マンドウとか冷凍食品で売ってて(あれは普通のヒダヒダの包み方なんだけど)、今回こんな包み方にしてみたよ~
かわいいよね(*´艸`)

キムチと豆腐でヘルシーにしてみたよ!
蒸したから皮もモチモチ(ノ)`∨´(ヾ)

ビール🍺とめっちゃ合ったよー😆

🍺*(ˊᗜˋ*)وカンパーイ
この前マツコの知らない世界で新大久保やってたわね!
私が大阪に嫁いで35年…その間東京で1番変化のあった街は?と聞かれたら渋谷でもなく六本木でもなく、間違いなく新大久保と答えるわ( ˙꒳​˙ )ウン!!¨̮⑅*

マンドゥ食べたことないけれどタテギはいってるもん、間違いなく美味いやつね!👍👍
まなまな♡ から ぶりさん
ぶりさん💓
こんばんは~(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

この時間からようやくSDに入れるよぉ←おそっ
(てか朝番のBTS録画編集しとったやろ)

ほんとだよねー
新大久保が韓流ブームからのkpopブーム(推し活ブーム)になって、ほんとお店変わったよね。


↑↑↑
ここまで書いて寝落ちしてたー🙏🙏

改めて
おはよう~( ´ ▽ ` )ノ
マンドウって餃子🥟にキムチとか入れちゃった感じよね。
タテギと海老辣醤で畳み掛けたわよ🤣
ビール🍺と一緒に何個でも食べられるやつ🤣🤣

ありがとうねー
初めまして。すごーく
おいしそうなマンドゥ🥟✨✨✨
めっちゃ🥟 🥟 🥟食べたいです。
本格的
ですね~⤴️



娘が数年前からBTS好きで、韓国料理にもはまってよく食べに行ってましたが、新大久保はまだ一度も行ったことがありません😢
まなまな♡ から Sakuraちゃん
おはようございます💕💕

わあ!ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

娘さん、BTSがお好きなんですねー
( ´꒳`*)人(*´꒳` )ナカーマ
わたしも娘が好きでそれでBTSに。
今私の方が好きになってます(*´艸`)

そして、わたしも韓国料理🇰🇷が好きで、なかなか食べに行けないから作るようになって、まぁ、なんちゃって韓国料理なんですけどね🙏😂😂

新大久保はいろんなお店あるんですが、美味しいですよ~
是非是非いつか娘さんと行けるといいですね🥰🥰

ありがとうございます💓
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