Curry Flavored Salmon Escabeche (カレー風味のサーモン・エスカベッシュ)

This is curry flavored Escabeche so that kids can also easily eat. You will enjoy boneless salmon while it is still warm as you don’t need to wait until the fish bones become edible soft after soaked in the vinaigrette sauce.

子供でも食べやすいようにカレー風味にしてみました。骨を取り除いた切り身の魚であれば、骨が柔らかくなるまで漬け込む必要がないので、出来上がってすぐ、ほんのり温かい状態で食べることもできます💕

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