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手料理
- 2025/10/27
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ヒレ肉ソテー エスプレッソコーヒーソース
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- ヒレ肉に塩胡椒してフライパンで焼く。
- 2
- エスプレッソコーヒーを煮詰める。
- 3
- ヒレ肉が焼けたら盛り付けて煮詰めたエスプレッソコーヒーをソースにして、カンポットペッパーとイタリアンハーブミックスをふりかける。
ポイント
淡白なヒレ肉にエスプレッソコーヒーソースの苦味と甘味、ピリッとカンポットペッパー、爽やかなイタリアンハーブの香り。
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栃倉 直人#おつまみ #簡単 #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #スパイシー#完熟赤胡椒#カンポットペッパー#エクストラバージンオリーブオイル#ハーブ#世界の食卓探検隊
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