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手料理
- 2015/10/27
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牡蠣のオイル漬け
レシピ
作り方
- 1
- 牡蠣をよく洗って、ざるに上げておく。
フライパンで牡蠣を軽くソテーして、仕上げに塩、オイスターソースを少し。
容器にいれて、ヒタヒタまでガーリックオイルを入れる。あればローズマリーを一緒に漬け込む。
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