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手料理
- 2022/01/14
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豚こま肉で簡単酢豚
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- にんじんは一口大に切り、レンジで2分チンする。その間、ピーマンはタネを取り一口大にカットする。
- 2
- 豚肉は片栗粉以外の下味をつけたら、丸めて片栗粉をまぶします
- 3
- フライパンに油を熱し、人参、ピーマンを炒めたら一度皿に取り出す。
- 4
- 同じフライパン大さじ３の油を少したし、豚肉を焼く。キツネ色になったら裏返し、ふたをして弱火で５～６分焼く
- 5
- 両面キツネ色に焼けたら、野菜、たれを入れ、とろみがつくまで焼いたら完成。
ポイント
玉ねぎや茄子があれば追加した方が美味しいです。
我が家の子どもたれが好きなので、多めです。お好みで調整してください。
豚こま肉で柔らかく揚げずにヘルシー♪
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hinapon#節約料理 #晩ご飯 #肉料理 #中華料理 #簡単料理
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