プレーンパウンドケーキ、フルーツパウンドケーキ

今月の小嶋ルミ先生のレッスンで作りました🍰。 フルーツの方はお湯で戻したあんずと、プルーンの紅茶煮が入ってます✨ 混ぜ方、バターの温度によって食感が変わってくるので、口溶けの良いパウンドケーキを作るのは難しい😱