SnapDish
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何日か寝かせておくと
驚くほど旨味が凝縮される。
しっとりした感覚の旨味は
この料理ならでは。
お写真は連載、掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
写真家 指宿慎一郎
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