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手作りポン酢と大根おろし(+大葉)でさっぱりいただきます。
献立
・和風おろしハンバーグ
・ポテトサラダ わさび菜添え
・焼きエリンギ(こんがり醤油)
・ゆず入り大根なます
・キャベツと椎茸、油揚げの味噌汁
・雑穀ごはん
ハンバーグには大豆ミートを入れて、ボリュームを出したよ。やっぱり、バレないくらいの量を「こっそり」入れるのがコツかも🤔✨
ポテサラはハーブソルトとヨーグルト入れて、マヨネーズをかなり少なくしてヘルシーな感じに。
エリンギは香ばしく焼いて、お醤油をジュー! 焼きたて美味しい🍄😋
#献立
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#大豆ミート