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手料理
  • 2016/08/13
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漢めし。 輸入牛のパウンドステーキ

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60度の湯で40分温め、塩コショウして1分ちょっとで焼き上げたステーキです。
焼いてすぐ食べずに、アルミホイルで包んで10分寝かせるのがコツです。
グラム170円の安肉が、1ランク上の味になりました(^^)
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