手羽甘辛煮、大根ステーキ。

手羽は表面焼いて、お酒で蒸して、ニンニク醤油ベースの甘辛タレで煮詰めて。大根は昨日、食べ損なったリベンジステーキ。出汁で下ゆでした大根を、両面焼いてから焼豚のタレをジュウ、と。
まことに、おいしゅうございました。

照りテリで美味しそうです♪

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