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手料理
- 2014/03/12
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キャベツのアンチョビガーリック
レシピ
作り方
- 1
- キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切り、アンチョビは包丁で叩いてペースト状にしておく
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、火をつけすぐにニンニクを入れ香りを出す
✳︎ニンニクを焦がさないように！
- 3
- ニンニクの香りが出てきたらアンチョビを入れ少し炒める
- 4
- キャベツを入れてさらに炒める
- 5
- 仕上げに生クリームをさっとかけ、塩コショウで味付けする
- 6
- 彩りにパセリとパルメザンチーズをちらして完成！
✳︎ニンニクを入れる時点でお好みで鷹の爪を入れれば辛いもの好きにはたまりませんよ꒰*´艸｀*꒱
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Mayumi甘い春キャベツの時期に最適Menu♡
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