リピート！ 絹さやの卵とじ☆

今年もいただいた絹さや。
早速主人が筋取りをしてくれたので、以前にもいただきもので作ったレシピをリピートしました😊

相変わらずカニカマはなかったので、玉ねぎと、余っていたさつま揚げと油揚げを一緒に。
とても美味しくできて、平日の1人ランチも考えて3人前くらい作ったつもりが、2人前を主人に食べられてしまい、ランチ用がなくなっちゃいました(笑)

まだ絹さやはたんまりあるので、茹でてから冷凍保存して、大事にいただこうと思います😁

ごちそうさまでした😋🍴