mogmoさんの、和風カルボナーラうどん☆

育児休暇のため、平日昼間は基本的にひとりランチ。
でも、食べることが好きなのであまりに適当なランチにするのも……と、たまにしっかり料理します😊（だいたいはいつぞやの夕飯の残りなんですが）

昨日は冷凍庫に申し訳なさそうに1玉だけ残されていた冷凍うどんを使って、mogmoさんの和風カルボナーラうどんを作りました🎵

こりゃー美味しい😆
ベーコン、玉ねぎに、しめじもちょこっとだけ追加しました💨
少し前に我が家にやってきたペッパーミルで、たっぷり黒胡椒をかけていただきました❗️（写真を撮った後、食べながら何度か追いペッパーしました🤣）

mogmoさん、素敵なレシピをありがとうございました😋🍴