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- 2016/11/03
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鶏胸肉、エリンギ、安納芋の炒め物☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★は合わせておく。鶏肉は脂を取り除いて2cm角くらいに切り、☆をもみ込んでおく。エリンギも2cm角くらいに切る。
- 2
- 安納芋は皮を剥いて2cm角くらいに切り、耐熱皿かシリコンスチーマーで600W 6分程度 加熱してやわらかくする。
- 3
- フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、鷹の爪を入れて点火し、中火で香りが立つまで加熱する。
- 4
- 鶏胸肉を加えて、色が変わるまで炒める。エリンギ、安納芋も加えて炒める。
- 5
- 合わせておいた★を加えて味付けし、最後にごま油を加えて軽く炒めて完成。
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ぐずる息子を適度に放置して😅、時々あやしながら途切れ途切れで作りました🍴
キューピー3分クッキングのレシピを参考にしたのですが、材料の関係もあり、だいぶアレンジしてしまいました💦
3分クッキングでは、さつまいもではなく山芋、鶏胸肉ではなくモモ肉、しいたけやカシューナッツも入っていました❗️
鶏肉の下味や、その他の味付け系はそのままレシピ通りです🎵
お酢と鷹の爪が入って、ピリッとスッキリ、良いお味でした✨😃
ごちそうさまでした😋