【月間角食部9月】ホワイトチョコ in 抹茶ブレッド

(o^^o)今月も よろしくお願いします♡

すっかり涼しくなり過ぎて〜
冷え性の私 朝晩ブルブル震えてます😜

➰オーブンは盛んに活動中‼️

9 月と言えば 【 敬 老 の 日 】
※😅あっ‼︎ 私も敬老(おばあちゃん)でした

敬老の日にちなんで ⁉︎ 抹茶に決定〜(^^;;

↓↓考えたレシピは↓↓

✅ホワイトチョコを使う

✅しっとり食感に仕上げる

✅翌日でもそのまま焼かずに食べれる

この 3 点にポイント絞りました⭐️

【 ホワイトチョコ in 抹茶ブレッド 】
強力粉 225g ( 90 )
薄力粉 25g ( 10 )
イースト 4g ( 1.5 )
抹茶 7.5g ( 3 )
お砂糖 15g ( 6 )
スキムミルク 2.5g ( 1 )
牛乳 85g ( 34 )
お水 100g ( 40 )
ホワイトチョコ 30g ( 12 )
無塩バター 17.5g ( 7 )

✔️( )内は ベーカーズ % 表示です

✔️正1斤の場合は 280g×( )で計算します

✔️ホワイトチョコを一部の牛乳で溶かす

#休日に作りたいとっておきスイーツネタ